Michele Caporale forma parte de la tercera generación de restauradores. Desde 1918 comenzó su abuelo Don Donato Simone, continuó su madre Antonieta Simone y ahora tenemos un cheff con toda la tradición de la cocina mediterránea. Nació en un puerto del Mar Adriático "Pescara" donde el pescado y los frutos de mar son los ingredientes del día a día. Todos los platos son preparados al momento con productos frescos de máxima calidad, porque para nosotros la mayor satisfacción es ver a los clientes contentos. Por eso nuestro trabajo en hecho con pasión, dedicación y convicción.

Fábrica, 17

07013 - Palma de Mallorca

971 45 48 92

http://www.labottegadimichele.com/inicio/

Linguine con frutos del mar Linguine con frutos del mar en cazuela de barro con almejas, gambas y mejillones Lubina al horno Lubina al horno con olivas negras, laurel, patatas y vino blanco Papardelle alla Sophia Loren Papardelle alla Sophia Loren, con gambas y crema de tartufo blanco Solomillo de ternera Solomillo de ternera con funghi, tartufo y parmesano